Blauburger & Pinot Noir 2016
Víno rubínové barvy. Vůni dominují sušené švestky, ostružina a hořká čokoláda. Chuť plná, harmonická s tóny svestek, černé třešně a černého rybízu.
| Kategorie: | Vína |
|---|
SNOUBENÍ
Vyzrálá červená vína „Rulandy modré“ se podávají v širokých „břichatých“ pohárech. Platí pro ně pravidlo: Čím starší víno je, tím objemnější pohár zvolíme. Pohár se plní pouze do pětiny až čtvrtiny celkového objemu, aby se široká hladina vína mohla dobře provzdušnit.
Archívní vína lze podávat bez pokrmů, k tichému obdivu jejich vůní a skladby a k meditování s přáteli.
Mladší vína se při stolování předkládají k pečeným masům, jemným úpravám zvěřiny i jiných tmavých mas, pernaté zvěři, nadívané drůbeži a doporučují se rovněž k pokrmům z hub a k mnoha druhům sýrů. Jsou skvělá také k delšímu posezení s malým zákuskem.
SENZORIKA
- Alkohol: 14,5% obj.
- Kyseliny: 4,5 g/l
- Zbytkový cukr: 0,1 g/l
- Objem láhve: 0,75 l
PŮVOD VÍNA
- Vinařská oblast: Morava
- Podoblast: velkopavlovická
- Obec: Kobylí
- Viniční trať: Dvořanky
Hrozny sbírány v kvalitě pozdního sběru.